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新北單親媽砸50萬開店,養2孩不論風雨,18小時只賺60元,不言放棄淚喊:請大家給我機會,網友見菜單:完全不想進去
2022/11/05
2022/11/05

 

新北市永和區一名女子離婚後獨自扶養2女兒,去年底拿出擺攤所累積的50萬元積蓄頂下一間店面,

賣涼麵、水餃等。但時常日營業額都落在60元到85元之間…每月還要繳4萬元店租!

只能趁空到外面擺攤賣地瓜求生,且陸續領了100張,共12萬元的罰單…

她也求大家給她一個機會!  但網友看完菜單後卻無情吐槽:「是我也不想上門!」

儘管她每天精心製作美食,從清晨做生意到半夜,悽慘收入與沉重開銷把她壓到快窒息,

面對記者仍微笑說,  「請大家給我機會,吃吃看我做的料理」

現年53歲的潘媽媽多年前離婚後,一肩扛起扶養2個女兒的重任,擔任證券營業員但業績一年比一年差,

她說,  「後來股市收盤我就會去擺攤賣烤地瓜,賣著賣著也有了固定客源,後來乾脆全職投入烤地瓜」;

2女兒慢慢大了也陸續出嫁生子,母女間已少有聯絡,潘媽媽哽咽地說, 

「我只希望她們過得好、平平安安,有空回來看媽媽…」

樂觀開店卻迎來絕望,靠著烤地瓜與省吃儉用,存下50多萬元的潘媽媽在去年頂下捷運永安市場站附近的店面,

想藉此翻轉人生,  「我當時想,太好了,不用再過著被員警、店家驅趕的日子,之前的客人也能輕易找到我」

很開心地把積蓄全砸下去,以為之後能當個快樂的老闆娘,但計畫永遠趕不上變化...

到了正餐時間,店裡仍舊沒人。潘媽媽無奈說,

「我賣涼麵跟水餃、餐包…還有很多養生飲品,結果開幕沒多久,跑出個新冠肺炎!

害生意慘不忍睹!咬牙撐到疫情趨緩,生意還是很不好,有時一天只賣2碗酸辣湯,

進賬60元,有時日營業額是85元,我每個月還有4萬元的店租要繳…」

潘媽媽說,  「搞了半天又要在外擺攤才能賺錢,繼續面對店家驅趕、民眾檢舉、

警方開單,已經收到約100張的罰單,每張罰1千2,我都乖乖付了,之前沒店面,

有賺錢就還好,現在多了店租的沉重負擔,生活真的快過不下去」

為了生活,不管颳風下雨,潘媽媽在下午都會推攤車到捷運站附近賣烤地瓜。

每天工作18小時,年過半百的潘媽媽,仍必須每天清晨6點起床煮涼麵,

拿到捷運站旁叫賣,雖然常常只能賣1、2盒...

但她不氣餒,等到上午趕緊回去開店,並準備其他食材(包水餃、熬湯、煮甜品),

中午等待客人上門時也沒閒著,燒炭火烤地瓜。

但常常是過到了午餐時間都沒人上門...下午2點多,潘媽媽會暫時關掉店裡的燈、

門,推攤車到捷運站附近賣地瓜、餐包,傍晚5點左右再回店裡稍作休息,持續盼望客人的到來。

潘媽媽無奈說,「不斷的等待總是換來一場空...還是沒有人」所以晚上再度推攤車到外頭,

盡可能地把剩餘的地瓜賣完,在馬路上走走停停到深夜12點多,精疲力竭才放過自己。

回店裡睡在狹小的空間,等天一亮…繼續努力。

雖然日子很苦,壓的她喘不過氣,但是潘媽媽每天依舊掛著微笑,她說,  「累歸累,但如果不拼,哪來的機會?」

接著還跟大家熱情分享,  「我們家的涼麵是用蕎麥麵,醬料比例師承知名餐館大廚特調,

而每一顆水餃的餡料、甜點、湯品都是我精心製作喔!至于烤地瓜的話,我都挑最大顆的,

因為大顆烤起來才會流蜜、才夠甜唷!」

忙到手指關節都變形,只希望大家能給一個機會,讓她可以把美味傳遞出去。

訪談當天下午,記者陪潘媽媽關店,頂著大雨在路邊擺攤,烤地瓜的香氣在騎樓走廊傳開,

但過沒多久就遭到店家驅趕,「抱歉,這邊不能擺攤喔!」記者跟潘媽媽在馬路、

騎樓移動位置超過10次以上,為了保護地瓜,全身都濕了。

後來記者看到潘媽媽站靠在牆邊說,  「真的...很累了...」並緩緩閉上眼。

潘媽媽每天工作18小時,累了也只敢靠牆稍作休息,期盼大家來嘗嘗她烤的蜜地瓜。

事後潘媽媽表示,  「雖然生意不好,但每天從備料到烹煮,我從不馬虎,想把健康、

溫暖與媽媽的味道傳遞給每一個人,真心希望大家給我一個機會,來《潘媽廚房》吃吃看我做的料理...」

不過很多網友看完後,紛紛點破店裡幾點「致命傷」,掀起一陣討論。

有部分網友表示潘媽餐點、烤地瓜味道都不錯,但價格實在偏貴,

像是高麗菜水餃一次就要點10顆,一份85元,無法依照自己的食量點,較沒有彈性空間。

網友抱怨水餃不僅CP值打不贏便當,和連鎖餃子店的基本款比也貴上很多, 

「沒看過水餃菜單是破百的,看到都不想吃了」 「素水餃一顆還12元,貧窮果然限制了我」 

「看到高麗菜鮮肉水餃價格我就不想走進去了」。

網友紛紛留言表示:

「是我也不想上門!」

「這價格也太不合理了!難怪一天只賣兩碗。」

「這價格我也不會想進去,所有價格都偏高,這是美食街價格吧?」

「價錢真的嚇到人!」

「在捷運站外面跟她買過番薯,兩顆沒多大顆,要收110元,從此就沒再買過了。」

「這價錢和餐點,我吃不起。」

寶珠妹覺得,現實生活裡,確實有不少像潘媽媽那樣的單親媽媽,儘管一個人打拼不容易,

卻可以憑藉自己的能力,讓自己和孩子過上衣食無憂的生活。

但是,更多的單親媽媽掙紮在生活的底層,連生存都成問題。 

沒有感同身深,是體會不到一個單親媽媽的難和苦,無奈和心酸的。

有人說,母愛能超越自我的愛意,是天底下最無私的,每一位當媽媽的女人都值得被尊重。

而作為單親媽媽,她們面臨著更多的困難與抉擇,每一個單親媽媽,所面臨的苦,都會有所不同。

無論如何,都請給她們多一份理解和關懷。但她們心裡所承受的這些壓力,大致是一樣的。

這種無助的心情和感受,是差不多的。旁人大多是無法真正體會到這種苦的。

所以我們能幫一把,就幫幫她們吧!

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